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      湘菜館廚房PM2.5再調查,烹飪產生

      發布日期:2021-10-22 14:20:39責任編輯:www.wheelchaircities.com

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      WHO的研究報告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導致死亡的430萬人中,患中風的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。英國著名醫學雜志《柳葉刀》上一項關于疾病風險評估的研究項目中,已將廚房空氣污染(煙霧)列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續吸入廚房用火所產生的煙霧而死亡的人數,比瘧疾、結核病和艾滋病的致死總數還要多。美國的《國家癌癥學會雜志》上關于中國農民的研究,同樣印證了廚房空氣污染對人健康的影響。參加研究的中國和美國科學家在云南省調查了兩萬多名農民發現,家中爐灶沒有通風設備的農民患肺癌的概率,大約是那些在家中增建了煙囪或通風設備的農民的兩倍。研究人員表示,在導致肺癌的程度上,使用沒有通風設備的爐灶與吸煙差不多。

      2013年10月17日,世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構發布報告,首次指認大氣污染對人類致癌,并視其為普遍和主要的環境致癌物。然而,雖然空氣污染作為一個整體致癌因素被提出,它對人體的傷害可能是由其所含的幾大污染物同時作用的結果。對顆粒的長期暴露可引發心血管病和呼吸道疾病以及肺癌。當空氣中PM2.5的濃度長期高于10μg/m3,就會帶來死亡風險的上升。濃度每增加10μg/m3,總死亡風險上升4%,心肺疾病帶來的死亡風險上升6%,肺癌帶來的死亡風險上升8%。此外,PM2.5極易吸附多環芳烴等有機污染物和重金屬,使致癌、致畸、致突變的機率明顯升高。

      CW-HAT200S高精度手持式PM2.5檢測儀是專用于測量空氣中PM2.5(可入肺顆粒物)及PM10(可吸入顆粒物)數值的專用檢測儀器,它是深圳賽納威 在應用高靈敏度微型激光傳感器技術基礎上,自主開發出的集空氣動力學、數字信號處理、光機電一體化的高科技產品。該儀器具有測試精度高、性能穩定、多功能性強、操作簡單方便的特點,可廣泛適用于公共場所環境及大氣環境的測定 ,還可用于空氣凈化器凈化效率的評價分析。 

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